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ペットボトルドリンク探偵団
ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ茶こだわりの検定(緑茶編5)
ペットボトル茶の「こだわり」はなんでしょう。
いろいろあうものですね
問題：1
以下のﾌﾚｰｽﾞはどの緑茶ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのものでしょうか?
｢仕上げ後の茶葉を遮光素材のｱﾙﾐ袋に脱酸素密封､窒素充填で密封し香りを封印｡さらに10℃以下の低温で貯蔵し茶葉の鮮度に徹底的にこだわりました｡｣
- 1 .お~いお茶
- 2 .伊右衛門
- 3 .生茶
- 4 .綾鷹
⇒解答する
問題：2
以下のﾌﾚｰｽﾞはどの緑茶ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのものでしょうか?
｢緑茶飲料には､一般に､不純物を一切含まない純水な水､｢純水｣が使われています｡純水で淹れたお茶の特徴は､茶葉の成分がｽﾄﾚｰﾄに現れた､香り高くすっきりとした味わいとなりますが､適度なﾐﾈﾗﾙ分は､お茶の中の雑味をやわらげ､同時に､まろやかさを与えるのです｡そして､選んだのは､京都･山崎の天然水と純水の絶妙なﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｣
- 1 .お~いお茶
- 2 .伊右衛門
- 3 .生茶
- 4 .若武者
⇒解答する
問題：3
以下のﾌﾚｰｽﾞはどの緑茶ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのものでしょうか?
｢原料茶には､契約栽培茶葉をはじめとした特に香り豊かな国産茶葉を選び､仕上げ工程にて甘香(あまか:甘い香り)と火香(ひか:こうばしい香り)を引き出し｢おいしさは香り｣を実現しています｡｣
- 1 .お~いお茶
- 2 .伊右衛門
- 3 .生茶
- 4 .辻利
⇒解答する
問題：4
以下のﾌﾚｰｽﾞはどの緑茶ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのものでしょうか?
｢初代は､従来まで使用されていた茶壷に代わり､内側にﾌﾞﾘｷを貼った茶櫃(ちゃひつ)を考案した｡茶櫃の発明により茶の保存性･流通効率は大きく向上し､お茶の流通革命を成し遂げた｡｣
- 1 .お~いお茶
- 2 .伊右衛門
- 3 .綾鷹
- 4 .辻利
⇒解答する
問題：5
以下のﾌﾚｰｽﾞはどの緑茶ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのものでしょうか?
｢急須で淹れたお茶には､茶葉が混ざり､にごりが現れます｡茶のにごりは､それに含まれる旨みを目に見える形として表しているものです｡これこそが､日本人が本来飲んできたお茶のあるべき姿です｡綾鷹は､そんなにごりのあるお茶を再現し､本物のお茶にふれる喜びや満足感をお楽しみいただけます｡｣
- 1 .お~いお茶
- 2 .伊右衛門
- 3 .綾鷹
- 4 .辻利
⇒解答する
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激ｶﾜﾃﾞｺﾒ
これで差をつけろ!
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